酒母传奇
苏北双沟镇酿酒有近千年了。当地有许多关于双沟酒的优美传说，其中尤其动人的是神曲酒母的传奇故事。
相传，那日王母娘娘邀各路神仙开蟠桃会，因嫌赤脚大仙的一双脚太脏，排坐次时，竟将他列入末席。赤脚大仙心中不快，伺机偷了王母娘娘用来酿造天庭宴会的酒母，然后又不声不响地坐回原处喝酒。正当众仙饮得高兴时，专管司酒的小仙匆匆来报：“大事不好，酒母被盗。”王母娘娘大吃一惊说：“酒母乃成酒之母（现称为酒曲），被盗如何了得！”忙亲自带侍从前往查看。详查之后，并未见酒母半点踪迹，却在一排贮酒缸的间隙中发现了一只醉卧不醒的银狐。王母大怒，骂道：“定是被这孽畜盗去无疑，还不快拿下关起来，听候发落。”
这银狐本系桐柏山中修行千年的狐狸。一次王母娘娘路过此山上空时，因怜其潜心修炼的一片苦心，便袖了回来，准其变为一个名叫银姑的仙女，令她守护蟠桃林。银姑因见蟠桃林中蟠桃尽被采摘招待了众仙，自己闲来无事，便信步走进仙酒贮藏室，一时经不住那扑鼻酒香的诱惑，竟偷吃了些仙酒。不想自己仙道尚浅，早醉迷了本性，现出银狐原形。
可怜这银姑稀里糊涂被一条捆仙绳捆住，关在一间冷屋里自己尚还不知。待到醒来时，早吓得泪流满面。这时忽听门外有脚步声，接着紧闭的门不打自开，款款走进一位仙人来。银姑抹泪看去，认得是赤脚大仙，忙弯腰施礼说：“大仙可知我犯何天条，为何将我捆绑于此？”大仙掩上门才小声说：“只因你偷喝仙酒现了原形，扰了王母雅兴，听王母说会要治你死罪呢。”大仙一句话，只吓得银姑两腿一软跪在地上泣求道：“请大仙救命。”大仙说：“此事王母处置得也太过分了，我见你可怜才特来救你。但从此你必须逃往凡尘，藏在隐秘处，千万不可露面。”说毕对银姑吹一口仙气，银姑身上的捆仙绳立刻脱掉。银姑千恩万谢后逃下凡来，仍回她的桐柏山灵光洞去了。
且说王母宴罢送走了各路神仙后，便叫侍从亲自去提银姑来审。侍从回报银姑已挣脱捆仙绳逃走了。王母掐指一算，已知此事是赤脚大仙所为。那赤脚大仙在玉帝面前甚受器重，且又与众仙相交甚厚，不便得罪。盘算再三，王母娘娘终于想出一条计来。她来到玉帝面前奏说银姑私自下凡犯了天规，不如请赤脚大仙下凡寻她回来。玉帝准奏。那赤脚大仙哑巴吃饺子，心里自是有数，也就乐意前往，便化作一个蓬头垢面光臂光足的老叫花子，一路来找银姑。
再说那银姑下到凡间以后，与一位农夫结为夫妇，生下一子。农夫名叫赵武，给儿子取名赵文。这赵文已七岁了，终日在家由母亲教导读书。时值明洪武年间，天下倒也太平。赵武下田耕种，银姑在家纺绵，一家人美满度日。这天赵武下田去了，银姑也去河边洗衣。赵文正在家中温习功课，忽见门外来了个脏乎乎的老叫花子。赵文问：“爷爷是讨饭还是讨水？”那花子摇摇头说：“一不讨饭二不讨水，想请小哥哥给我洗洗这双脏脚，我人老骨头硬，弯不下腰来。”赵文是个知书达礼的孩子，忙说：“这不难，我们家人穷水却不贵。”说完就给老人打来一盆水，老叫花子先放进一只脚，洗完后，又放进另一只脚。赵文用一双小手细搓慢揉将老叫花子的双脚洗净。花子笑嘻嘻地说：“小哥哥，为了谢谢你，我这里有块讨来的饼送给你。”说完从怀中掏出一块方方正正灰不溜秋的饼子来，刚掏出，早已满屋生香。接着，他从桌上取过狼毫饱蘸浓墨在墙上写道：“狂为尊长不自爱，自盗酒母弱女蒙怨实不该。”另写一行小字云：人在双沟走，人在天地走。欲寻那人时，山左山右。写完向门外一指说：“你母亲来了。”赵文向门外一看，并未见母亲来，再问花子时，哪里还有他的人影，只有那块香饼放在桌上。
银姑洗衣回来听了赵文的叙说，再看墙上题诗已知自己遭遇的因由。再看下落款，“人在双沟走”意为“赤脚”，“人在天地走”应是个“大”字，“欲寻那人时，山左山右”该是个“仙”字。再看桌上那块异香扑鼻的的饼，知是酒母。银姑索性横下心来，将神曲酒母留下，用丈夫耕种收获的高粱麦菽于农闲时酿起酒来。谁知酒一酿出，醇美无比，名噪江淮，世人有“不喝银姑酒，枉来世上走”之美谈。
单说银姑用王母娘娘酒母酿酒，除卖给商人外销之外，还在当地开了一个“万家乐”小酒店。专供村邻闲时来此饮酒，分文不收。这天晚上，众乡邻正在银姑酒店饮酒聊天，赵文手执书卷来到酒店，发现村东铁匠赵二愁眉苦脸。赵文问道：“二叔为何这样不高兴？”赵二叹气说：“唉，昨日，因我给一客人找碎银子，不知怎的把我三年来积攒的银包丢了，你说可惜不可惜。”赵文笑道：“二叔不必如此，是你的财丢不了，不是你的财叹不来。这样吧，你在我手中的书本上随便指一个字出来，我帮你算算那银子的下落。如何？”说完便真的将手中的书翻开一页。捧到赵二面前。赵二随手在书上指了一个字，赵文说：“这是个酒字。赵二叔，你的银子定是丢在风箱和水缸的夹缝里了，喝完酒不如回家找找看。”那赵二是个老实人，听赵文这么一说，站起来就往家跑。不一会儿又满头大汗地跑了回来，乐哈哈地喊：“神了神了！真找到了！”这下惊动了满座庄邻，大家把赵文围起来问他是怎么算出来的。赵文说：“赵二叔本不识字，他随手就指了一个酒字，酒字半边水，半边为酉，酉字形同站起的风箱，故信口说出了二叔银子的下落。原是想安慰二叔的，谁知竟说巧了。”正说着，忽听门外有人高声说：“我也来赶个巧。”话音刚落便走进两个人来，一个中等身材，着一身青衣短靠，脚蹬薄底快靴，身后斜插一把快刀。另一个身材高大，穿一件紫袍腰系一条黄丝带，一双手斯文地背在身后，面目和蔼。赵文一见，忙站起施礼说：“刚才学生在此闹着玩的，两位客官万不可当真！快请坐下喝酒。”谁知那个穿紫袍的却说：“我也想让你闹着玩玩。”边说边走到一张八仙桌前，刚好桌上杯中有酒，他便用手蘸酒，先在桌上画一圆圈，又在圆圈下画一方块，然后对赵文说：“你为我卜此图。”赵文哪里肯进前去。偏是那带刀的汉子催说：“还不快卜来！”赵文只得走上前看了那一圆一方，又看了看那位大汉，半晌方脱口说出：“此君生来不是人。”一语刚出，那带刀的汉子便大喊一声：“大胆！”一巴掌就照赵文脸上打去，却被那大汉挡住了。大汉面露不悦地说：“往下讲。”赵文只得又说：“本是上界紫微星。”说完竟自跪下。大汉面露赞许之色说：“何以见得？”赵文说：“拥有天圆地方的非天之骄子莫属！”大汉默默点头。这一点头自是默认了，只吓得满屋的人尽皆跪下以头叩地三呼万岁。原来果真是洪武皇帝。因要将祖陵修建在这淮河下游的一块风水宝地上，故微服亲自踏看。本想来万家乐酒店品尝银姑美酒的，不想被这后生识破真面目，惊讶之余忙从身上解下一九龙玉佩，赏赐给赵文，然后匆匆离开了酒店。
当赵文手捧九龙玉佩乐滋滋地走回家中，却见父母默默无言坐在堂上垂泪，忙把个满心高兴收起，惊问：“父母大人为何悲伤？”银姑见儿子回来，竟一把搂进怀里放声大哭道：“本指望我儿能取得功名荣宗耀祖，没想到母子骨肉就要分离了。”赵文一听更加不解，忙问：“母亲何出此言。”银姑此时亦不隐瞒便将自身的遭遇对儿子说了一遍，并说：“刚才天兵天将已来传唤过，说用天上的神曲酒母在凡间酿酒犯了天规，命我午夜回天交还酒母，再领死罪。若逾期不还将派雷公来击。”赵文一听吓得面如土色，一家人相拥哭作一团。良久，赵文忽得想起自己的九龙玉佩来，忙劝止母亲说：“孩儿刚才在酒店得当今皇上赐给的九龙玉佩，此乃皇家宝物，不知能否帮母亲脱此劫难？”银姑闻言接过玉佩在灯下细看，果（然）是晶莹剔透。玉佩内有九条细若丝线的赤龙在缓缓游动。银姑一见破涕为笑说：“果（真）是天地间难得的活宝，看来母亲果真有救了，能躲过此劫，母亲尚有60年活命。”她见午夜将至，忙让丈夫搬出一口空缸将她罩在里面，并将那神曲酒母揣在怀中，命儿子手捧九龙玉佩赤身坐在缸上。刚收拾停当，就见繁星点点的夜空，早被从东南方向飘来的黑云笼罩了，紧接着狂风大作，雷电交加，暴风雨倾盆而下。那电闪雷鸣绕着端坐在缸上的赵文，劈闪得惊心动魄，只是不敢近身。赵文手中的那块应天承运的九龙玉佩，在雷声电闪中光华四射。稍倾，雷电渐息，赤身坐在缸顶上的赵文连惊带吓，早已上牙磕下牙得得响。缸内的银姑心疼儿子受苦，叫道：“看来已经没事了，我儿且去穿上衣服，别凉着。”赵遵命，刚下得缸来，蓦地当头一声霹雳劈碎了那缸，一团烈焰直扑向缸底的银姑。赵文一声大叫猛扑过去，可惜已晚，银姑已现出原形气绝身亡。赵氏父子心胆俱裂，当即哭死过去。醒来时天已指晓，只见银狐的尸骨已僵，手中仍握着那块神曲酒母。真是：酒魄仙魂知何外，神曲琼浆万古传。
后来赵家父子厚葬了银姑，仍用神曲酒母在双沟酿酒。每次新酒酿出后都以新酒祭奠银狐。许多年后，别处酿酒都祭奠杜康，唯双沟酿酒祭奠银狐，并将银狐奉为酒母。此俗直延续到解放后方被取消。
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