예로부터 좋은 술은 좋은 샘에서 온다는 말이 있다. 기원1385년, 명나라 때 주가조방이 이 샘물로 술을 만들었다. 감천의 물로 만든 술은 술향이 그윽하고 술맛이 독특하여 전국에 이름을 떨쳤다.생산 규모가 확대되어 이 샘이 더이상 대규모 생산의 수요를 만족시킬 수 없게 되자 정자를 만들어 보호하게 되였다.